Anden Andrea venter brev med en særlig opskrift på pandekager, men da posten kommer, kan de ikke finde nøglen til postkassen. Benny kommer i tanke om, at han hørte egernet Ella, som har travlt med at samle vinterforråd, pusle i nat. Måske har hun ved en fejl begravet nøglen sammen med en nød? Andrea, Benny og Ella må ud i skoven for at lede efter nøglen, og der venter både eventyr og store naturoplevelser.
Lær om de forskellige træer, buske, bregner, mosser, svampe og dyr, som Benny Bæver og hans venner ser på vejen.
Bag i bogen er der forslag til hobbyprojekter med ting fra skoven og selvfølgelig bedstemor Ands særlige opskrift med pandekager og syltetøj af friske bær, som man kan plukke i skoven.
