ITALIENSK VIN er en dugfrisk og helt opdateret udgave af den tidligere Politikens bog om italiensk vin. Bogen er gennemrevideret med fuldstændig opdateret viden og alt det sidste nye, som er godt at vide om de italienske vine.
at være forfatter også er bogen faglige redaktør.
stifter og leder af ’Vinakademiet’.
FRA BOGENS INDHOLD:
■ Vin-Italien her og nu
■ Italiens vinhistorie – kort fortalt
■ Jordbund, klima, mark og kælder
■ Italiens vinlovgivning
■ Druesorter i Italien
■ Beskrivelse af alle vinregioner og -distrikter
med detaljerede oversigtskort
Bogen er med sit lækre udstyr den oplagte gavebog til alle vinelskere.