I denne indbydende bog præsenterer finske Viola Minerva Virtamo dig for smukke og velsmagende nordiske sæsonretter med et moderne tvist, og lækkerierne kan nydes både til hverdag og til fest.

Glæd dig til at smage årstidens sande delikatesser lige fra smukt skærgårdsbrød sammen med en tatar af marineret helt og æble til farvestrålende grøntsagscarpaccio og fastelavnsboller med creme eller brunkage-tiramisu, der får tænderne til at løbe i vand.

Foruden de lækre opskrifter fra både det salte og det søde køkken finder du vejledninger til hjemmelavet, naturinspireret julepynt og ideer til gourmet-gaver, som du kan glæde familie og venner med.

Nordisk vinter – en kogebog er den femte bestseller-bog, Viola Minerva Virtamo har skrevet, og hun har sørget for alt fra idé og opskrifter til fotooptagelser og layout. Hendes multitalent er ikke til at tage fejl af!