Verdens bedste vinleksikon i ny udgave
Vinens verden har forandret sig meget siden sidste udgave af Oxford Vinleksikon – verdens største og mest professionelle opslagsværk om vin – udkom for næsten 10 år siden. Nye vinlande og
-områder er kommet til, stilarter og mode har ændret har, ny teknologi er kommet til – og klimaforandringer er godt i gang med at forrykke vinens geografiske balance.
Oxford vinleksikon foreligger nu i en gennemrevideret og opdateret 3. udgave med næsten 500 helt nyskrevne oplag.
Læs bl.a. om:
Vinregioner
Druesorter
Vinfremstilling og vindyrkning
Vinens kemi
Vinens historie siden oldtiden
Vin i kunst og litteratur
Vinsmagning
Aroma og mundfornemmelse
Vin og helbred
– og meget, meget mere.
Tillæg bag i bogen om appellationer, vinproduktion og vinforbrug verden over, årgange og investering i eksklusive vine og de senere års udvikling inden for dette felt.
