26 opskrifter på gode supper: Aspargessuppe, Kartoffelsuppe med porre, Løgsuppe Fyldig grønsagssuppe, grøn minestrone, champignonsuppe, muslingesuppe, hummersuppe osv. De er her alle sammen. Du får også opskrifterne på tilbehør som smørristede croutoner, ostebrød, kuvertbrød – og hjemmelavede kød- og melboller!