Stav UNG er et stavemateriale, der systematisk gennemgår alle ordklasser med de latinske betegnelser, staveregler og kommatering. Desuden er der bagerst i bogen oversigter over grammatik, sætningsled, kommaregler og ordliste med de enkelte ords ordklasse og bøjning. 

Hvert emne tager udgangspunkt i en autentisk tekst. Til alle emnerne er der målbeskrivelse og en udførlig faglig gennemgang med eksempler, så eleverne selvstændigt kan arbejde med opgaverne, hvoraf mange har selvkontrollerende facit. Desuden er der til mange emner skriveopgaver, og alle emner har tilbud om digitale opgaver.  

Materialet består desuden af en Vejledning til læreren med facit og uddybende kommentarer til de enkelte emner.

Stav UNG kan anvendes i undervisningen i folkeskolens ældste klasser, på ungdomsuddannelser mv.

Elevhæftet til Stav UNG sælges i sæt a 5 hæfter.