- Gratis fragt over 799 kr.
- 3-5 dages levering
- Trustpilot
- Pricerunner
Leveringstid: Under forberedelse – udkommer uge 34
Svampesamlerens kogebog
Lad svampejagtens magi leve videre i køkkenet! Ikke altid svampetoast og flødepasta, svampe kan så meget mere gastronomisk: kantarelvafler, confiterede østershatte, glaserede Karl Johan-spyd …
Svampejagt er en vidunderlig måde at komme tæt på naturen: Den boblende energi, når du har spottet en spisesvamp i mosset, glæden ved forsigtigt at lirke den fri fra underlaget, skære bunden af den, tjekke den for orm, og lægge den nænsomt ned i kurven til de andre.
Men hvad så når du kommer hjem? Er det flødepasta og svampetoast hele ugen? Ingen skam i det; det er vidunderlige retter, men der er meget mere at komme efter.
De svampe du plukker i skoven har meget mere smag, end dem du køber i supermarkedet. De har også meget større variation. Tekstur og smag spænder bredt fra judasører over blomkålssvamp til kantarel og rørhat. Alle har de deres egne superkræfter i køkkenet, og det kan godt betale sig at dykke ned i deres gastronomiske muligheder. Uanset om svampene spiller hovedrollen eller danner bagtæppe i en ret, så gemmer de på et smagsunivers uden sidestykke.
Bodil Sofie Espersen og Søren Espersen er datter og far og har hele Bodils liv haft en fælles glæde ved svampejagt og svampetilberedning. I denne bog gennemgår de Danmarks mange spisesvampe og lærer dig at lave vidunderlig mad med dem.
311,96 kr.
På lager: På lager
Forfatter: Bodil Sofie Espersen, Søren Espersen
Varenummer: 9788773391556
Sidetal: 192
Sprog: dan
Format: Indbundet
Kategorier: Bøger, Mad og livsstil
Lad svampejagtens magi leve videre i køkkenet! Ikke altid svampetoast og flødepasta, svampe kan så meget mere gastronomisk: kantarelvafler, confiterede østershatte, glaserede Karl Johan-spyd …
Svampejagt er en vidunderlig måde at komme tæt på naturen: Den boblende energi, når du har spottet en spisesvamp i mosset, glæden ved forsigtigt at lirke den fri fra underlaget, skære bunden af den, tjekke den for orm, og lægge den nænsomt ned i kurven til de andre.
Men hvad så når du kommer hjem? Er det flødepasta og svampetoast hele ugen? Ingen skam i det; det er vidunderlige retter, men der er meget mere at komme efter.
De svampe du plukker i skoven har meget mere smag, end dem du køber i supermarkedet. De har også meget større variation. Tekstur og smag spænder bredt fra judasører over blomkålssvamp til kantarel og rørhat. Alle har de deres egne superkræfter i køkkenet, og det kan godt betale sig at dykke ned i deres gastronomiske muligheder. Uanset om svampene spiller hovedrollen eller danner bagtæppe i en ret, så gemmer de på et smagsunivers uden sidestykke.
Bodil Sofie Espersen og Søren Espersen er datter og far og har hele Bodils liv haft en fælles glæde ved svampejagt og svampetilberedning. I denne bog gennemgår de Danmarks mange spisesvampe og lærer dig at lave vidunderlig mad med dem.
| Vægt | 1017 g |
|---|---|
| Størrelse | 25 × 220 × 289 mm |
| Forlag | Grønningen 1 |
| Udgivelsesdato | |
| Forfatter |
Relaterede varer
-
Tilbud!
prisvogterSweet Revenge
Original price was: 85,95 kr..68,76 kr.Current price is: 68,76 kr.. Tilføj til kurv -
-
Tilbud!
prisvogterWe All Have Our Secrets
Original price was: 85,95 kr..68,76 kr.Current price is: 68,76 kr.. Tilføj til kurv -
Tilbud!
prisvogterIt’s Not Summer Without You
Original price was: 114,95 kr..89,95 kr.Current price is: 89,95 kr.. Tilføj til kurv -
Tilbud!
prisvogterThe Love Hypothesis
Original price was: 131,95 kr..89,95 kr.Current price is: 89,95 kr.. Tilføj til kurv
- Stort udvalg
- Fri fragt ved køb over 799,-
- Levering ned til 1-2 hverdage
- Nem retur
- 30 dages returret
Svampesamlerens kogebog
Forfatter: Bodil Sofie Espersen, Søren Espersen
SKU: 9788773391556
311,96 kr.
Leveringstid: Under forberedelse – udkommer uge 34
Kategorier: Bøger, Mad og livsstil
Format: Indbundet
Sprog: dan
Sidetal: 192
Lad svampejagtens magi leve videre i køkkenet! Ikke altid svampetoast og flødepasta, svampe kan så meget mere gastronomisk: kantarelvafler, confiterede østershatte, glaserede Karl Johan-spyd …
Svampejagt er en vidunderlig måde at komme tæt på naturen: Den boblende energi, når du har spottet en spisesvamp i mosset, glæden ved forsigtigt at lirke den fri fra underlaget, skære bunden af den, tjekke den for orm, og lægge den nænsomt ned i kurven til de andre.
Men hvad så når du kommer hjem? Er det flødepasta og svampetoast hele ugen? Ingen skam i det; det er vidunderlige retter, men der er meget mere at komme efter.
De svampe du plukker i skoven har meget mere smag, end dem du køber i supermarkedet. De har også meget større variation. Tekstur og smag spænder bredt fra judasører over blomkålssvamp til kantarel og rørhat. Alle har de deres egne superkræfter i køkkenet, og det kan godt betale sig at dykke ned i deres gastronomiske muligheder. Uanset om svampene spiller hovedrollen eller danner bagtæppe i en ret, så gemmer de på et smagsunivers uden sidestykke.
Bodil Sofie Espersen og Søren Espersen er datter og far og har hele Bodils liv haft en fælles glæde ved svampejagt og svampetilberedning. I denne bog gennemgår de Danmarks mange spisesvampe og lærer dig at lave vidunderlig mad med dem.
| Vægt | 1017 g |
|---|---|
| Størrelse | 25 × 220 × 289 mm |
| Forlag | Grønningen 1 |
| Udgivelsesdato | |
| Forfatter |
Relaterede varer
-
Tilbud!prisvogter
Sweet Revenge
Original price was: 85,95 kr..68,76 kr.Current price is: 68,76 kr.. Tilføj til kurv -
Tilbud!
prisvogterSummer Fever
Original price was: 95,95 kr..76,76 kr.Current price is: 76,76 kr.. Tilføj til kurv -
Tilbud!
prisvogterHusband Material
Original price was: 85,95 kr..68,76 kr.Current price is: 68,76 kr.. Tilføj til kurv -
Tilbud!prisvogter
It’s Not Summer Without You
Original price was: 114,95 kr..89,95 kr.Current price is: 89,95 kr.. Tilføj til kurv -
Tilbud!
prisvogterThe President’s Daughter
Original price was: 85,95 kr..68,76 kr.Current price is: 68,76 kr.. Tilføj til kurv
- Stort udvalg
- Fri fragt ved køb over 799,-
- Levering ned til 1-2 hverdage
- Nem retur
- 30 dages returret